Lo que tiene pasear sin rumbo por una ciudad cuando estás de vacaciones, es que de repente te encuentras con monumentos, estatuas o comercios que llaman tu atención. Eso fue lo que nos pasó en Faro (Portugal) hace muy poco. Cerca del Arco da Vila, junto al puerto marítimo encontramos una tienda de las conservas…
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El mercado de La Boquería
Ya sabéis que cuando viajo, que es menos de lo que mi mujer y yo quisiéramos, gran parte de la organización del mismo gira en torno a la gastronomía del lugar. En este caso, y durante nuestra escapada de Semana Santa a Barcelona, uno de los lugares que queríamos visitar era el Mercado de Sant…
StreetXO, el «garito callejero» de David Muñoz
Aprovechando una escapada a Madrid, un amigo me aconsejó visitar el «puesto callejero» que David Muñoz, chef de DiverXO, con 2 estrellas Michelín, había abierto en el ático de El Corte Inglés de Callao. Han transformado la 9ª planta de este centro comercial en una «calle» donde, por un lado poder comprar los productos típicos…
El mercado de Borough
El mercado de Borough es el mercado de comida más antiguo de Londres. El lugar en el cual está instalado data de hace 250 años. Es una gran nave con techo de hierro forjado. El mercado abre el jueves de 11 a 5, el viernes de 12 a 6 y el sábado de 9 a…
Jamie’s Italian
Lo prometido es deuda. Os dije que comentaría mi visita al restaurante de Jamie Oliver, «Jamie’s Italian», de los cuales hay 18 en el Reino Unido, otro en Sydney y otro más en Dubai. Nosotros estuvimos en el de Canary Wharf. Y como una imagen vale más que mil palabras, ahí os dejo una muestra de…
Fine Tempo
Ayer leí el artículo de Santi Santamaría del Magazine del domingo pasado, en el que hablaba sobre el precio del vino. Entre otras cosas, Santamaría explicaba que el vino que quieres volver a beber, independientemente de su precio, es aquel que te dejó un grato recuerdo. Y hablaba de aquel recuerdo, no sólo refiriéndose al…
El tajin de Majid
Hemos pasado este fin de semana haciendo de cicerones de Majid, investigador afincado en París e invitado por Fran para dar un seminario en el Hospital Puerta del Mar. Durante la cena del viernes en casa de Irene y Fran lo liamos para quedar en mi casa el sábado y que nos preparase un tajín…