Sabéis lo que me gusta cocinar con calabaza, sobre todo en esta época del año.Esta vez se trata de rellenarla con queso parmesano y pasta filo y hacerla al horno. Ingredientes: 1 calabaza del tipo «sepallo» o cacahuete, lo más redondeada posible. 250 gramos de queso Parmesano 5 hojas de pasta filo 50 gramos de…
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Strudel de «panettone» y manzana
Esta receta es idea de Jamie Oliver, y lo bueno es que se puede adaptar a los ingredientes que tengamos en casa. Lo bueno es que aprovechamos esos restos que nos han quedado después de las navidades para hacer un postre la mar de apañado. Yo usé un resto de panettone, manzana rallada y algunos frutos…