Para este arroz vamos a usar almejas, gambas y calamares (aunque en el título de la receta solo aparezcan las almejas). Es bueno que pongáis las almejas en una fuente con agua fría y sal para que suelten las impurezas.   Ingredientes para 4: 400 grms. de arroz bomba 1/2 kilo de gambas 1 calamar…