Empanadillas de carne de puchero

Si alguna vez tenéis carne de un puchero de sobra y estáis hartos de croquetas, probad con estas empanadillas. Están hechas al horno, en lugar de fritas, con lo que nos ahorramos un aporte extra de aceite, ideal de cara al verano y a la operación bikini (¿hay operación bermudas?, porque a muchos de nosotros,…