Mi primera vez… en la tele

A finales del a√Īo pasado tuve la oportunidad de emular a Jamie Oliver ūüėČ al grabar por primera vez un programa de cocina en Onda C√°diz, la televisi√≥n local de mi ciudad. Tengo que agradecer a esta cadena, y sobre todo a mis amigos de Foodie C√°diz, que contasen conmigo para cocinar en «su casa». Gracias Paula, Carlos y Fernando.

a tem√°tica del programa giraba en torno a la cerveza y grabamos dos secuencias. En la primera cuento un poco cuales son las materias primas con las que se elabora la cerveza y hablamos sobre las micro-cervecer√≠as de la provincia y de nuestro Club de Cerveceros Caseros de C√°diz. En la segunda parte elaboro un plato con cerveza: mejillones al estilo «thai» con cerveza negra. Os dejo la receta por si os anim√°is a hacerla:¬†RECETA DE LOS MEJILLONES. Y para que ve√°is los entresijos de la grabaci√≥n, he preparado un √°lbum de fotos con algunos de los momentos de aquel d√≠a y, por supuesto, el v√≠deo del programa completo.

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