Caballas asadas… al horno

¿Qué tal unas caballitas asadas sin engorros de humos ni grasas excesivas?. Bien, ¿no?. Pues animaos a hacerlas de esta manera.

Todas dispuestas a entrar en el horno




Ingredientes para 4:

  • 8 caballas
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal gorda
 
Limpiad bien las caballas. Poned una hoja de papel vegetal en la bandeja del horno y echad un chorro de aceite y un puñado de sal. Colocad las caballas sobre el papel y añadid por encima otro puñado de sal y otro chorro de aceite.
 
Meted en el horno precalentado, a 210 grados durante 20 minutos. Y listo.
En el plato, dispuestas a ser devoradas sin piedad
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